不同原因导致的肝硬化，在饮食方面的注意事项也稍有区分。
一般而言肝硬化患者的饮食应注意一次不能吃得过多，不能吃得过急、过烫，宜食用软、烂食物，以免引起食道损伤和消化道出血。对于饮酒导致的肝硬化，严格戒酒是第一位的。对于病毒性肝炎导致的肝硬化，抗病毒治疗是必须的。此外还要注意吃些新鲜易消化食物。肝硬化患者往往伴有B族维生素的缺乏，应当适当补充B族维生素。