胃火是老百姓的一种通俗说法，患者可能会感觉到胃里火烧火燎的，有的病人会感觉到牙疼，口腔异味，这往往也认为是胃火上逆或者是胃火上攻。从中医临床来说，胃火往往是实证、热证。患者舌苔是黄的，有可能是黄腻苔，舌质也可以是偏红的。辨证可以包括肝胃郁热，脾胃伏热，或者是湿热内蕴。胃痛、痞满、吐酸、反酸，都可以是胃火上延的表现。如果患者只是表现为牙龈肿痛，胃部症状不明显，医生还要结合其他的症状综合判断。