蛋糕里面有两种成分比较多，一个是油脂，脂肪含量比较多，另外一个就是糖分比较多，蛋糕里面油脂比较多，过于油腻，可能会导致我们消化不良，或者是影响其他营养物质的吸收。所以手术以后，我们可以少量吃蛋糕，但不要吃太多，因为过于油腻的食品对伤口的愈合也是不良的。另外一个过甜，糖分过多也会影响伤口的愈合。我们知道糖尿病的病人血液中处于一种高糖状态，高糖状态对伤口的愈合是有影响的，因为糖尿病患者通常会出现伤口愈合迟缓的情况，所以高糖对伤口愈合是不良的，所以我们手术以后可以少量的食用蛋糕，因为它对我们全身营养物质并没有太大的影响，但是过多的食用蛋糕，一个可能会使脂肪的摄入过多，另外一个糖分摄入过多，从而对伤口的愈合产生不良的影响。