金针菇是一种菌类，它的营养物质也是比较丰富的。作为一种比较常见的食品，手术以后吃金针菇目前的医学研究还没有发现有任何不良的反应。当然了，如果您对金针菇是过敏的，肯定手术以后是不能吃的，平时也不能吃，因为一旦出现过敏，可能会导致伤口周围的水肿、肿胀，会导致伤口愈合不良甚至感染。再一个，金针菇的加工过程中也尽量以水煮或者清炒为主，如果你在这个过程中加入大量的辣椒、辣椒油之类的，吃了之后也会导致切口周围的皮肤血管扩张，渗出增加，从而影响伤口的愈合。所以我们说割双眼皮手术以后，吃金针菇是完全没有问题的。它对我们机体的伤口愈合也不会产生任何不良的影响，但是对于金针菇过敏以及加了比较辣的调料尽量避免食用。