抽血验早孕是可以吃早饭的，但是不要吃的过多或过油腻，因为会给检查的结果带来一定的影响，影响医生的分析和判断。
抽血验早孕主要是根据女性血液中HCG的水平来判断分析是否怀孕。在抽血检查之前，是可以少量的进食，但是不要进食过多过油腻，以免给结果带来严重的影响。预约好抽血检测之后，最好在前一天晚上的10点之后不要进食。怀孕的女性，血液中HCG水平会出现成倍增加的现象，这属于正常的生理反应，在怀孕的8周到10周左右HCG的水平会达到峰值，随着孕周的增长， HCG的水平会逐渐的下降。在怀孕的早期，可以到医院进行抽血检查，如果HCG水平大量上升，提示怀孕的可能性比较大。建议在停经10天左右可以到医院进行B超检查，此时能够明确观察到宫腔内的孕囊。除此之外，在进行抽血检查之后，如果HCG上升的程度比较快，或者存在异常的现象，提示有可能会有宫外孕的风险，建议抽完血之后立即进行B超检查，一旦确诊为宫外孕，需要在早期通过相关的手术进行治疗，以免给身体带来严重的损伤，影响日后的生育能力。
抽血检查早孕的女性，也可以暂时空腹自己准备一些食物，抽完血之后也可以尽快进食。