正常血压为收缩压小于120mmHg和舒张压小于80mmHg，低血压通常是指血压低于90/60mmHg,而高血压则根据血压的数值可以分为三个级别。
一级高血压（轻度）是指收缩压140-159mmHg或舒张压90-99mmHg；二级（中度）高血压是指收缩压160-179mmHg或舒张压100-109mmHg；三级（重度）高血压是指收缩压大于等于180mmHg或舒张压大于等于110mmHg。一般低血压患者会有疲乏无力、头晕头痛、眼前发黑甚至昏厥、心悸胸闷、畏寒发冷、自汗易感冒等症状。而高血压患者的主要症状有头痛眩晕、心悸气短、耳鸣、失眠、肢体麻木。血压过高是多种疾病的导火索，会使冠心病、心力衰竭、肾脏疾病等疾病的发病率增加。因此加强对高血压病的重视，对于早期预防和及时治疗有极其重要的意义。
低血压患者平时饮食应该加强营养，每餐不宜过饱，加强身体锻炼，作息规律。血压过高的人平时饮食要注意少盐，同时高血压患者发病的一个重要因素就是肥胖，饮食中过度摄入脂肪是发胖的重要因素，因此平时饮食应以清淡为主。