头皮一摸疼还脱发可能是神经性皮炎，也可能是头皮神经的病毒感染所致的。
头皮的神经皮炎主要的症状就是触摸以后头皮疼痛，还有鳞屑，容易脱发。头皮神经的病毒感染，主要就是比如单纯疱疹、带状疱疹会出现头皮的自发性的疼痛，像针扎过电一样，还会出现火烧火燎的，轻的一碰到就疼。甚至在刷牙、梳头、洗脸碰到的时候也会疼痛，这种情况叫头皮的神经痛，也是头皮的病毒感染导致的，通常这种病毒有两种情况，一种是单纯疱疹，单纯疱疹毒性相对弱一些，3-5天就可以治愈。而带状疱疹的这种毒性比较强，疼痛皮疹是在一周左右，就可以出现起泡。建议如果是在头皮上疼痛，出现了这种情况，这种病毒的治疗要到正规的医院去进行面诊，根据医生的诊断，然后进行药物的治疗。病毒感染后需要充足的睡眠，不要熬夜，保持愉快的心态。
另外就是让皮肤血液循环，要增加血液循环，来保持头皮的这种清洁干燥，在饮食上要少吃或不吃这种过于辛辣刺激的食物。