目前三七粉最主要的作用是止血、散瘀、定痛和一些补益的作用。
三七粉性温，味甘，微苦，素有北人参，南三七之称。生三七多用于跌打淤血，外伤出血，产后血晕，吐血等血症，冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病，脂肪肝、肝纤维化、疤痕增生、肿瘤、美容美颜等等。熟三七多用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血，调节免疫功能等，熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。
怀孕期间的妇女禁止食用，犯风热感冒则不宜服用三七粉。三七粉建议坚持服用，长期服用，但请勿过量，一般正常体质的人服用三七粉的一日总量在10克左右，分两次服用。早上服用，早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服，有增强免疫力，抗衰老等功能。晚上服用，服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠，如果在饭后服用，请少量，最好不超过3克，晚上过量服用有兴奋作用，最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。