发烧能不能喝姜水是分情况而定的。如果是由于风寒感冒引起的发烧，是可以适当的喝一些姜水。如果是由于风热感冒引起的发烧，是不建议喝姜水的。
喝姜水能够使由于风寒感冒引起的发烧患者微微出汗，驱走体内的寒气，对退烧有一定效果；同时，姜水可以排除体内湿气，有助于缓解患者发烧引起的全身肌肉酸痛、乏力等不适症状。风热感冒引起的发烧患者有流黄鼻涕，咳黄痰的症状时不要喝姜水，喝了可能会使本身的情况更加严重，体温进一步增高，不利于疾病的恢复。另外，生姜水比较辣，尽量不要空腹喝，空腹喝会在一定程度上刺激到肠胃。
发烧了要注意以下几点：一、适当饮用温开水，补充水分，防止退热过程中大量出汗导致脱水的情况发生；二、在38.5℃以下可以选择用凉毛巾擦拭患者的前胸，后背，腋下，腹股沟等部位，也可以用温水或者酒精擦拭等物理降温的方法来辅助降温，超过38.5℃以上需要配合口服退烧药；三、反复发烧温度不降或者伴随其他症状，迟迟不得缓解的患者要及时就医，进行科学的诊断和治疗。