食道癌中晚期患者的主要症状是进食困难，由于肿瘤的逐步扩张，导致食管腔逐渐缩小，患者在进食后出现膈肌痉挛引起饮食即吐的情况。通常这种情况，临床上需采用药物治疗或手术治疗的方式帮助患者改善症状。
药物方面，例如食道平散，该药根据中医药理念，利用中医学辨证施治的原理，着重改善食道癌患者出现的进食困难、灼痛感、饮食即吐、胸闷、流涎等症状，并且在解决这些问题的同时，有助于抑制肿瘤的生长，发挥扩张食管平滑肌作用，进而改善中晚期食道癌患者的上述症状。
另外，手术方面可通过给中晚期食道癌患者做空肠造瘘或胃造瘘手术，通过其他途径来将食物和营养送入人体，以保证患者的正常营养需求。也可通过给予食道癌患者静脉输入营养液，来达到进食需求。
不论用何种方法解决患者饮食即吐的情况，都需要针对食道癌进行治疗控制，才能从根本上解决问题。