近年来，越来越多的人在探索地中海饮食对健康的影响。日本是全世界最长寿的国家，这和他们的饮食结构是密切相关的。日本人吃海鲜比较多，一日三餐都比较健康，早餐有生鱼片、淡淡的粥、青菜、水果等。三餐合理，注意营养均衡，确实非常有利于健康。因为合理饮食保护了血管，减少了糖尿病、高血压的发生，这对长寿都是非常重要的。身体也遵循能量守恒定律，吃进去的多，消耗的也要多，这样就减少了物质在血管壁上的沉积。通常来说，地中海饮食是相对健康的饮食结构。运动也很重要，食用东西较多的时候就要做到规律、有序的运动，有计划地消耗能量。