不适合吃羊肉的人群有：
一、阴虚火旺的人群：从中医食疗的角度上来讲羊肉性味甘、热，对于某些热病，如痰中湿热及传染病的早期，浮肿，以及外感、牙痛、疖肿、痤疮、痔疮等不适宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则容易引起头晕，或者经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干燥、牙龈肿痛或者腹泻，或服中药有半夏、石菖蒲均忌吃羊肉。
二、肝病患者：羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉的蛋白质、脂肪含量非常的丰富，食后脂肪不能完全的被肝脏所吸收，加重肝脏的负担，可能使肝脏病复发，病情加重。
三、痛风患者：痛风患者尿酸偏高，要少吃羊肉，最好不吃。因为羊肉中嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛的症状。
四、感冒初期者：羊肉性质温热，有大补的作用，不利于病情的发散，会导致病情长时间的无法痊愈。
五、孕妇：孕妇不可大量的吃羊肉，以免助热伤阴，引起不适。