酸枣仁可以用于水煮、食疗，疗效都是不错的。
酸枣仁具有安神、敛汗、宁心的功效，临床上常用于虚烦不眠，惊悸多梦，以及体虚多汗，或者是津伤口渴。酸枣仁泡水喝，可以有助于养心安眠。对于心慌心悸以及体虚自汗等，都有良好的治疗作用。同时也可以将酸枣仁做成食疗，龙眼酸枣仁饮可以益肾固精，安神养心，理气和中，非常适合肾虚、睡眠不好的人群经常服用。或者把酸枣仁做成食物，比如和粳米以及桂圆等做成酸枣仁粥，治疗失眠、心悸。用茯苓、人参做成酸枣仁汤，治疗体虚自汗。酸枣仁确实是非常值得推荐的一种食材，这种食材可入药治疗病症，不仅疗效非常好，而且也非常的安全可靠，没有什么毒副作用，可以长期服用。大家可以根据自己的情况需要来选用酸枣仁入药治病。
虽然酸枣仁粉副作用小，但也需要注意不要过量服用，过量仍可以引起中毒反应。用酸枣仁进行食疗的时候要注意多休息，多喝水，保证饮食均衡，不要熬夜，少吃辛辣、肥腻、过咸的东西，不能饮酒。