每个人服用维生素C的目的不同，对于补充维生素C的人的来说情况不一样，停的时间也不一样。
维生素C是水溶性维生素的一种，水溶性维生素不会在体内蓄积，如果长期服用也对身体没有特别的好处，所以经过一段时间对身体的补充后，就可以停用，但如果是为了预防感冒服用大剂量的维生素C时，连续服用一周后，身体的免疫力也得到了增强，这个时候就可以停止服用维生素C，如果是小剂量的维生素C，就可以随时停用，但仅仅是为了补充该营养素，不需要吃太久的时间的维生素C，一般吃个3、5天就能停用，这是因为人体可以从食物中提取到足够的维生素C来给人体使用，再吃额外维生素C，是不会有太多的效果的。维生素c服用多久也跟患者是儿童还是个成人有关，儿童的治疗需要用到完全恢复健康为止，而成人的治疗一般需要持续1个月。
建议补充维生素C时，注意多喝水，多排尿，停药以后可以多吃一些富含有维生素C多的食物。