不是所有的中药都可以空腹喝，不同的病情，所开的中药方剂也是不同的，需要根据中药不同的作用，选择是否可以空腹喝。
一般补益类的中药采用空腹和饭前服用，时间为饭前30分钟，有利于药物在胃内发挥作用，可以让药物充分作用于胃壁，比较快速的通过胃和十二指肠，进入小肠及时分解、吸收，发挥药效。对于一般的患者，都会建议在餐后半小时温服中药，这样可以减少中药汤剂对整个胃肠道的刺激。滋补肝肾、健脾、补气血的药物适合空腹喝，因为这类药物一般对于胃肠道刺激性较小，空腹喝可以提高药物的吸收率，增强疗效。但对于本身有胃肠道疾病的人或是对药物较为敏感的患者，空腹喝中药会出现胃肠不适的症状，建议最好饭后半小时再喝中药，以减少对胃肠道刺激。还有一些中药是需要频服的，比如解表药，需要在早晨起来的时候空腹喝，或者安神药需要在睡前喝。
一般遵医嘱服药，根据不同中药的特性，选择不同的时间服用，可以加强中药的效果。服药期间要避免辛辣刺激的食物，因为辛辣刺激的食物容易影响中药的药效，可以多吃一些水果和蔬菜。