铅超标的症状有很多，主要体现在影响人的消化系统、循环系统、神经系统、泌尿系统以及运动系统等五个方面。
铅是一种有毒的重金属，因此铅超标会对人体造成不同程度的伤害。首先表现在人的消化系统上，铅超标会损伤消化道，引起胃肠道疾病，使人表现出恶心、呕吐、食欲不振、口腔异常、腹胀、便秘、便血等症状。其次会损伤循环系统，主要体现在血液上，一般会出现面色苍白、心悸、气短等贫血症状。然后还可能损伤神经系统，使人出现头痛头晕、注意力不集中、烦躁易怒、失眠、抽搐等症状，严重还可能惊厥和昏迷。此外，铅超标还会使泌尿系统出现异常，使人出现腰痛、尿频、尿急、尿痛、尿血等功能衰竭。此外还可能影响运动，导致人运动失调。需要注意的是，一旦出现上述症状，最好及时去医院检查，在医生的指导下对症治疗。
在日常生活中，铅超标的患者，最好选择能够促进排铅的食物。多喝牛奶，多吃高蛋白食物如鱼虾、瘦肉、豆制品、蛋等，多吃贝壳类食品，多吃蔬菜水果，如洋葱、大蒜、胡萝卜、西红柿、猕猴桃等。