大多数人晚上睡觉前可以喝蜂蜜水，有改善睡眠质量、润肠通便、美容养颜的功效，但血糖高的患者以及糖尿病患者是不可以喝的。
睡前喝蜂蜜水首先有改善睡眠质量的好处，蜂蜜水中含有丰富的镁，在一定程度上可以抑制兴奋，对大脑中枢神经起镇静作用，同时能消除紧张心理，减轻压力，使人快速进入梦乡，从而提高睡眠质量。其次，有润肠通便的功效，蜂蜜可以调节胃液分泌，加速胃壁蠕动，帮助消化食物，有效的缓解和治疗便秘。最后，是美容养颜的功效，蜂蜜中的单糖、维生素、酶类等生物活性物质可以很好的被皮肤细胞吸收，有效的改善皮肤状态，同时蜂蜜中含有多种酸类物质，可以帮助淡化斑点。需要注意的是，高血糖患者以及糖尿病患者睡前是不可以喝蜂蜜水的，蜂蜜水里面含有大量的糖分，会使血糖快速升高，增加血液黏度，提高心血管疾病的患病几率。
日常生活中，不能空腹喝蜂蜜水，空腹饮用会导致胃酸分泌过多，损伤胃黏膜。蜂蜜水不能和豆腐、韭菜同食，不但会降低营养价值，还会引起腹泻。不能过量饮用蜂蜜水，容易诱发糖尿病。