藏红花喝多了会引起全身发热、女性月经不调、出血量较大、消化道不适等症状。
藏红花药性热，过量地进行饮用，自觉周身发热，出现上火的表现，还有心烦、失眠等。同时女性容易出现内分泌失调、月经紊乱、月经先期、月经量多等。严重的会出现出血的症状，如牙龈出血、胃肠道出血、大便出血、排尿出血等情况。过量的使用也容易导致消化道的症状，常见于胃肠道绞痛、腹泻甚至呕吐，还可能导致皮肤方面的问题，导致皮肤出现溃烂的情况。藏红花具有活血化瘀的功效，一些准备怀孕的女性，藏红花是慎用的，对于怀孕的女性是禁用的，可能会出现流产的不良反应。进行藏红花饮用过程当中，可在医生的指导下搭配一些辅助性的药材，一起来进行使用，这样对于整个身体的调节会更有帮助一些。
女性在月经期间不能喝藏红花，由于藏红花有活血化瘀的功效，避免引起经量过多或月经紊乱等症状，如果有出血性的疾病，要避免喝藏红花，另外如果在术后以及需要服用抗凝药物的情况下也是不能喝藏红花，以免影响凝血的功效。