现在生活方式越来越丰富，糖尿病人不可避免地要外出就餐，那么外出就餐点餐就要注意，要尽量选择健康烹调方式的食物，如蒸的、煮的，或者烩的食物，一定要注意几点禁忌：一是过多的油，比如炸的、烤的、红烧的，这类食物要尽量不点，或者少吃。 二是淀粉类的食物，很多餐馆为了追求食物的美观，会有一个勾芡的环节，勾芡用的是淀粉，对血糖升高影响是非常大的，会引起餐后血糖急剧升高。避免了这些不太健康的菜品，再加上把热量总量控制住，外出就餐还是可以的。在家的时候烹调方式也和这个原则是一样的，尽量用煮、蒸、凉拌这些少油和不过度加工的烹调方式。 同时不管做汤还是做菜，尽量不用淀粉来勾芡，这样能保证血糖相对平稳，而且能够享受到更原汁原味、更健康的食物。