严格地说,没有哪个食物是糖尿病人绝对禁忌的,毕竟它是食物,不是毒药,不用因为吃了一种食物特别有负罪感,或者认为对身体有多大的伤害。水果,甚至是糖,也不是尝都不能尝。 因为即使是简单糖,最后也是折合成热量算进去,所以做食物选择的时候要学会替换。比如今天吃了一些水果,里面有糖分,那就要把这个水果从总的热量里减掉,就要少吃一些主食,或者是少吃一些其他食物。今天加餐吃了一些饼干,或者吃了一些酸奶,下一顿的食物相应的热量就要减掉一些。聚餐、赴宴食物非常丰盛,可以选择每样都吃点。 糖尿病人心里一定要有个秤,要学会换算,只要把种类吃够了,把总量吃够了,就要克制。不能认为这个吃得不多,那个吃得也不多,既要学会分类兑换,又要学会加法,把总量控制住。一般情况下,这样做血糖就会比较平稳。
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