想要发挥鹿茸的功效，可以通过鹿茸泡酒、鹿茸熬粥、鹿茸磨粉的方式来吃掉达到效果。
鹿茸是一种比较名贵的药材，生活中主要用于养生保健，具有补气养血，抗疲劳，缓解人体气血虚，提高机体功能、抗老等作用。要想达到最好的进补效果，有三种方式，首先可以鹿茸泡酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡，不过泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。其次，可以通过鹿茸熬粥，煮粥时，需要把准备好的鹿茸提前用清水煎制，煎出药液以后再放到锅中，加入自己准备好的粥类食材，一起煮成粥，而且用鹿茸煎水时，还可以搭配适量的人参和枸杞，这样能让做好的鹿茸营养价值更高，而且粥的口感软糯，易于人体消化和吸收，不会加重肠胃负担。最后，可以通过鹿茸磨粉泡水喝，将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
吃鹿茸后不能吃辛辣的饮食，容易出现上火、便秘、流鼻血的现象，也不要吃生冷的饮食，会大大的降低鹿茸的功效。